公司

张传宗:倡导健康、悦己的中国新饮酒文化

字号+ 作者:齐鲁网 来源:齐鲁网 2022-03-25 16:40 我要评论( )

很快四十多位商界朋友应声而来,一起相约大干49年,做49样好东西,肆拾玖坊由此诞生。

“我们从山东掀起一场‘新白酒悦饮文化’,让喝酒少些压力,回归轻松快乐的本真!”日前,在济南举行的中国白酒新物种·品牌巡展暨事业伙伴招募会上,肆拾玖坊创始人、CEO张传宗在接受记者专访时说。

  作为一个地地道道的山东人,说这番话的时候张传宗颇有些感触。1975年,张传宗出生于山东潍坊, 2001年从中国人民大学硕士研究生毕业后加入联想集团,在联想集团工作十五年,曾任多个区域、多个业务线总经理,也曾将多项业务业绩做到第一。无论是带团队还是做营销,对张传宗来说都可以轻松应对,唯独喝酒特别是“喝大酒”,他内心充满了抵触。“虽然我是一个山东人,从小可能也见惯了父辈们的酒风和山东热情似火的酒桌文化,但看着他们喝酒,我觉得压力特别大,担心有可能会伤身体!”张传宗说。

人生转折——一场旅行喝出创业之路

  2014年,可以说是张传宗的转折元年。在此之前,深耕科技领域十余载的张传宗从未想过,一次计划外的茅台之旅不仅让他爱上了喝酒,还由此催生了一次全新的创业之旅。

 “原来我对酒是不大感冒的,虽然商务应酬场合会喝一些,但去到茅台镇,发现街巷里四处弥漫着浓郁的酱香味儿,沁人心脾,仿佛一下子打通了任督二脉。”张传宗说。就这样,一趟茅台之旅引燃了张传宗独立创业的想法。

创业初期,面对相对陌生的行业领域,张传宗做足了调研工作。他发现,古老而传统的白酒行业存在诸多亟需解决的痛点,可能利益链条冗长,渠道商层层瓜分多半的利润空间;更重要的是,市面上流通的多数白酒没有相对统一的标准,常常可能价高物虚,有可能会损害消费者利益。此时,张传宗的心中埋下了一粒种子——做纯粮好酒。

初心——用户至上做“不一样”的酱酒

心怀创业梦想,2015年,张传宗在朋友圈发布一篇小短文:“别人临渊羡鱼,我们退而结网,与其吹别人的牛,不如讲自己的故事。”很快四十多位商界朋友应声而来,一起相约大干49年,做49样好东西,肆拾玖坊由此诞生。

  酱酒成为他破局重构选择的第一个行业。这家由49个中生代创立的白酒新物种,并不认为自己只是一家传统的酱酒公司。传统认知里,白酒行业更重视品牌力和渠道力,而在张传宗看来,他更倾向于把新的商业理念,比如小米的粉丝经济、华为的全员持股等引入传统酒行业。

“酿酒在技术更在良心,坚持只做纯粮酒。”创业之初,张传宗和他的伙伴们就明确了初心和坚守。一方面,肆拾玖坊恪守古法酿酒工艺,坚持纯粮固态发酵,回归酱酒本质,在原料、辅料采购上制定了严格的标准,并遵照传统工艺人工踩曲、曲房发酵,确保曲药质量达标,严格按照古法酿造技艺进行生产;另一方面,肆拾玖坊在管理上借鉴3C数码行业的管理模式,并引入ISO9001质量管理体系认证、HACCP认证以及 6S管理体系,保障产品品质稳定,全面推动酱酒行业品质管理升级。传统工艺与现代管理的深度融合,最终保障出品的每一瓶酒的品质都出类拔萃。

此外,张传宗带领团队从用户视角出发,以用户需求为核心,打造产品与服务。他总结出四条融于产品的愿景目标:重塑用户对酱香酒的认知;以酒为媒实现资源共享与价值交换;让品酒成为美好生活体验;成为用户之间传递深情厚谊的纽带。

“在喝酒方面,传统酒桌文化存在两大陋习,一是喝品牌、喝面子,二是喝大酒,这已然脱离了消费的本质。肆拾玖坊一直倡导健康、悦己的饮酒文化,煮酒论道、以酒会友、以心相交,这是我们真正所推崇的。”张传宗说。

截至目前,肆拾玖坊已构建5000多个新零售终端,培育出了肆拾玖坊独有的酒文化圈层体系。

新白酒悦饮文化——倡导健康、悦己的中国新饮酒文化

近日,肆拾玖坊“中生代.共未来,中国白酒新物种品牌巡展暨事业伙伴招募会”在济南启幕。首站选定山东,不只是因为山东是白酒消费大省,张传宗更希望能在山东乃至全国掀起一场新白酒悦饮文化。

“我们希望从山东开始发起一场新白酒悦饮文化,教会大家品鉴酒、喝好酒、健康饮酒,让大家获得享用美酒的快乐”,在接受记者采访时张传宗如是说。

“新白酒悦饮文化” 提倡“健康饮酒、饮健康酒”,“文化饮酒、饮文化酒”,“同饮不同量、开心就好”,反对过度饮酒,反对用酒量来衡量情谊。张传宗认为,要通过文化倡改变用户的饮酒习惯,在全社会树立健康的、悦己式的饮酒文化认知,让用户在各类场合中既有参与感,又能品尝到酒之味、酒之美。通过新白酒悦饮文化,让饮酒回归到酒的本质、回归到社交的本质。

 “如果这个事情在山东有所改变的话,我想对全国也是一种非常好的示范。” 张传宗说。

创业七年,肆拾玖坊走过1.0、2.0时代,已经步入3.0阶段。“从圈层走向公众,从内河流向大海,站在新的阶段上,肆拾玖坊的路才刚刚开始。”对此,张传宗深信不疑。

本文仅代表作者观点,与锐财经网无关。锐财经不对文章所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何保证。请读者仅作参考,并自行承担全部责任。锐财经网郑重提醒:投资有风险,决策须谨慎。

相关文章
  • 2021年净利润增长30.57%,名臣健康进入游戏主航道

    2021年净利润增长30.57%,名臣健康进入游戏主航道

    2022-04-30 13:06

  • 对奥密克戎「疫」筹莫展?诺斯请洗鼻器呵护您全家健康

    对奥密克戎「疫」筹莫展?诺斯请洗鼻器呵护您全家健康

    2022-03-30 16:01

  • 肆拾玖坊创始人张传宗:酿酒在技术更在良心

    肆拾玖坊创始人张传宗:酿酒在技术更在良心

    2022-03-25 16:36

  • 如何改善亚健康?LINGTEA有妙招!

    如何改善亚健康?LINGTEA有妙招!

    2022-01-18 14:13

网友点评