葱油鲤鱼的家常做法 🐟🌿
发布时间：2025-03-10 01:47:13来源：
烹饪一道美味的葱油鲤鱼，不仅能够满足味蕾的需求，还能让家人感受到满满的幸福感。接下来就让我们一起动手制作这道经典菜肴吧！
首先，准备好新鲜的鲤鱼一条，清洗干净后，在鱼身上划几刀，这样可以让调料更好地渗透进去，增加风味。接着准备一些大葱，切成细丝备用。
将鲤鱼用厨房纸吸干水分，然后在鱼身两面均匀地撒上适量的盐和料酒，腌制大约十五分钟。腌制的过程中可以准备葱油，取一小锅倒入适量的食用油，加入切好的葱白部分，小火慢炸至金黄色，捞出葱白留油备用。
腌制好的鲤鱼放入盘中，蒸锅水开后放入鲤鱼，大火蒸约8-10分钟（根据鱼的大小调整时间）。取出后撒上之前切好的葱丝，再淋上刚才炸好的葱油，最后可以根据个人口味撒上少许生抽或者醋提味即可。
一道色香味俱全的葱油鲤鱼就完成啦！简单的食材，却能做出不平凡的味道，快去试试吧！😋
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