板栗山药鲜鸡汤的做法
在寒冷的季节里，一碗热腾腾的鸡汤不仅能温暖身体，还能带来满满的幸福感。今天，就来教大家如何制作一道既营养又美味的板栗山药鲜鸡汤。
首先，准备好所需的食材：新鲜鸡肉、板栗、山药、红枣、枸杞、姜片和适量的盐。这些食材都是常见的家常食材，很容易就能买到。
接下来是准备工作。将鸡肉清洗干净后切成块状，用开水焯一下去除血水和杂质。板栗去壳去皮，山药削皮切块，红枣洗净备用。姜切片，枸杞稍微冲洗一下即可。
开始烹饪。在锅中加入足够的清水，放入焯好的鸡块和姜片，大火煮沸后转小火慢炖约30分钟。接着加入板栗和山药块，继续炖煮40分钟左右，直到鸡肉熟烂，板栗和山药变得软糯。
最后，加入红枣和枸杞，再炖煮10分钟，根据个人口味加盐调味即可。这样一道色香味俱佳的板栗山药鲜鸡汤就完成了。
这道汤不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，特别适合秋冬季节食用。鸡肉提供优质蛋白质，板栗和山药则能提供丰富的碳水化合物和膳食纤维，而红枣和枸杞则增添了甜味和养生功效。
希望这篇简单的做法能帮助大家轻松做出一锅暖心暖胃的板栗山药鲜鸡汤，与家人一起分享这份温暖吧！
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