在寒冷的季节里，一碗热腾腾的红薯粥不仅能驱散寒意，还能为身体提供丰富的营养。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的红薯粥。
所需食材：
- 红薯 200克
- 大米 100克
- 清水 适量
步骤如下：
1. 准备材料：首先将红薯洗净去皮，切成小块备用；大米淘洗干净后用水浸泡约15分钟，这样可以让米粒更容易煮烂。
2. 煮米：把泡好的大米放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮。注意要不断搅拌，避免粘底。
3. 加入红薯：当大米煮至半熟时，将切好的红薯块倒入锅中，继续用小火慢炖。期间也要时不时搅动一下，确保粥不会糊锅。
4. 调味与出锅：待红薯完全软糯，粥变得浓稠时即可关火。如果喜欢更甜一些的味道，可以根据个人口味添加适量冰糖或蜂蜜调味。
5. 盛盘享用：最后将煮好的红薯粥盛入碗中，趁热食用，口感最佳。
这道红薯粥不仅做法简单，而且富含膳食纤维和维生素，非常适合家庭日常食用或是作为早餐选择。希望你能尝试做一做，享受这份来自自然的健康美味！
