米饭和蔬菜的结合，不仅简单方便，还能让每一粒米都吸收蔬菜的鲜香。今天就教大家如何用电饭煲制作一道美味又营养的菜饭。
首先准备所需材料：大米、青菜（如菠菜或小白菜）、胡萝卜、洋葱、火腿肠或者腊肉等。这些材料可以根据个人口味自由搭配。
步骤如下：
1. 大米淘洗干净后浸泡大约半小时。这样可以让米饭更加松软可口。
2. 蔬菜清洗干净切好备用；肉类切成小块。
3. 在电饭锅内胆中放入适量的水（一般为米量的1.5倍），然后将淘好的米倒入水中，搅拌均匀。
4. 根据个人喜好加入切好的蔬菜和肉类，再撒上一点盐调味。
5. 盖上盖子按下煮饭键开始烹饪。当电饭煲跳到保温状态时不要急着打开，可以再焖个十分钟左右，这样能让食材的味道更好地融入米饭之中。
6. 最后轻轻翻动一下米饭，确保所有食材混合均匀即可盛出享用啦！
这道菜饭色香味俱全，既保留了蔬菜的新鲜口感，又使米饭充满了独特的风味。非常适合忙碌的工作日作为快捷健康的午餐或晚餐哦！
