鲜香菇的做法
鲜香菇，是一种营养丰富的食材，不仅味道鲜美，还富含多种维生素和矿物质。无论是清炒、炖汤还是作为配菜，都能带来独特的风味体验。今天就来分享几种简单又美味的鲜香菇做法。
1. 清炒鲜香菇
材料：鲜香菇、蒜末、盐、食用油
步骤：
1. 将鲜香菇洗净，去蒂，切成片或对半切开。
2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
3. 加入香菇翻炒，加入适量盐调味。
4. 炒至香菇变软即可出锅。
2. 香菇炖鸡
材料：鸡肉、鲜香菇、姜片、料酒、盐、清水
步骤：
1. 鸡肉切块，用开水焯一下去除血水。
2. 鲜香菇洗净备用。
3. 锅中加水烧开，放入鸡肉、香菇、姜片和料酒。
4. 转小火慢炖1小时左右，最后加盐调味即可。
3. 香菇滑蛋
材料：鲜香菇、鸡蛋、葱花、盐、食用油
步骤：
1. 鲜香菇切片，鸡蛋打散备用。
2. 热锅加油，先将香菇炒至微黄。
3. 倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀。
4. 最后撒上葱花，加盐调味即可。
鲜香菇的做法多种多样，可以根据个人口味进行调整。希望这些简单的做法能让你轻松享受到鲜香菇的美味！
这篇文章通过简洁明了的语言介绍了三种不同的鲜香菇做法，既实用又易于理解，符合您的需求。
