提起港式甜点，很多人脑海中会浮现出那些在茶餐厅里精致小巧的甜品，它们不仅味道独特，还承载着香港特有的饮食文化。这些甜点通常以简单、自然的食材为主，注重口感和层次感，让人回味无穷。那么，港式甜点究竟有哪些呢？让我们一起来看看吧。

1. 杨枝甘露

杨枝甘露是港式甜点中最具代表性的一道，也是许多人的心头好。它由芒果、椰奶和西米组成，色彩鲜艳，酸甜适中。其中，新鲜的芒果是这道甜品的灵魂，搭配上Q弹的西米和香浓的椰奶，每一口都充满了热带风情。无论是炎热的夏天还是寒冷的冬天，杨枝甘露都能带来一丝清凉或温暖。

2. 芒果布丁

芒果布丁同样是芒果爱好者的福音。这款甜点以新鲜芒果泥为基础，加入牛奶和吉利丁粉制成，口感细腻柔滑。它的外观晶莹剔透，吃起来既有布丁的醇厚，又有芒果的清新果香。在下午茶时间来上一份芒果布丁，绝对是一种享受。

3. 红豆沙

红豆沙可以说是港式甜点中的经典之作。将红豆熬煮至软烂，再加入冰糖调味，最后撒上些许姜片或陈皮提味，一碗热腾腾的红豆沙便完成了。这种甜点既暖胃又暖心，尤其适合秋冬季节食用。而且红豆富含膳食纤维，对身体也有不少好处。

4. 椰汁糕

椰汁糕是一款以椰浆为主要原料制作而成的小吃。它的质地软糯，带有浓郁的椰香味，咬上一口仿佛置身于海边。除了椰汁外，还会加入一些糯米粉或者淀粉来增加粘稠度，使得整体口感更加丰富。无论是作为饭后甜点还是下午茶伴侣，椰汁糕都非常受欢迎。

5. 西米露

西米露是一道非常传统的港式甜品，做法简单但风味十足。将西米煮熟后，与椰奶、糖水混合，有时还会加入水果块（如西瓜、草莓等），既清爽又解腻。尤其是在夏日炎炎的时候，一碗冰镇过的西米露能瞬间驱散暑气。

6. 蛋挞

虽然蛋挞起源于英国，但在香港却得到了极大的发展。港式的蛋挞皮酥脆可口，内馅则滑嫩香甜，咬下去时会有浓郁的蛋香扑鼻而来。无论是在街边小店还是高档餐厅，蛋挞都是不可错过的美味。

7. 马蹄糕

马蹄糕是以荸荠（即马蹄）为主要原料制成的一种甜点。它的颜色透明晶莹，看起来就像一块水晶一般。马蹄糕的味道清甜爽口，非常适合用来当作零食或者饭后甜点。同时，由于荸荠具有一定的保健作用，因此吃马蹄糕还能帮助消化和排毒哦！

以上就是几种常见的港式甜点了。每一种都有其独特的魅力，让人百吃不厌。如果你还没有尝试过这些美味的话，不妨找机会去试试看吧！说不定哪一款就会成为你的新宠呢？