土豆饼是一道简单又美味的小吃，无论是作为早餐还是下午茶点心都非常合适。今天就来教大家如何快速制作一道香喷喷的烤土豆饼，只需两分钟就能掌握核心步骤！
准备材料：
- 土豆：2个（中等大小）
- 面粉：适量
- 盐：少许
- 黑胡椒粉：少许
- 橄榄油或其他植物油：适量
制作步骤：
1. 处理土豆
将土豆洗净后去皮，切成薄片或者小块。如果你有时间的话，可以蒸熟土豆后再压成泥状，这样会更方便操作。
2. 混合材料
在一个大碗里放入切好的土豆，加入适量的面粉、盐和黑胡椒粉。用手搅拌均匀，让每一片土豆都裹上面粉。
3. 整形
取一小部分混合好的土豆团，在手中轻轻捏成饼状。这个过程非常快，只需要几秒钟即可完成。
4. 预热烤箱
把烤箱预热至200摄氏度，同时在烤盘上刷一层橄榄油防粘。
5. 烘烤
将做好的土豆饼摆放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤大约15-20分钟，直到表面金黄酥脆即可。
小贴士：
- 如果喜欢口感更丰富的，可以在土豆饼表面撒些芝士碎或者葱花。
- 烤制的时间可以根据个人喜好调整，喜欢外焦里嫩的可以适当延长几分钟。
这样，一道香气扑鼻的烤土豆饼就完成了！不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的现代生活节奏。快试试吧，让你的味蕾享受这份美味！
