【芥末在香港叫什么】在香港，许多常见的食材和调味品在名称上与内地有所不同。其中，“芥末”这一常见调料，在香港的称呼也略有不同。了解这一点对于喜欢烹饪或对港式饮食文化感兴趣的人来说，是非常有用的。
总结：
在香港，“芥末”通常被称为“山葵”，但需要注意的是，香港市面上所售的“山葵”并不一定是真正的山葵（Wasabi），而更可能是用辣根（Horseradish）或芥末酱制成的替代品。因此，虽然名称上有所变化，但在实际使用中，消费者需根据产品说明来判断其成分。
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 芥末 |
| 香港常用名称 | 山葵 |
| 实际成分 | 多为辣根或芥末酱（非真正山葵） |
| 是否等同于山葵 | 否（多数情况下为替代品） |
| 常见用途 | 搭配寿司、刺身、沙拉等 |
| 注意事项 | 建议查看包装说明以确认是否为真正山葵 |
小贴士：
如果你在香港购买“山葵”，建议选择标有“Wasabi”的产品，以确保是真正的山葵。而普通“山葵”可能只是味道相似的辣根制品，口感和风味略有差异。
