【开县特产是什么】开县，位于重庆市东北部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。这里不仅风景优美，而且物产丰富，有许多独具特色的本地特产。了解“开县特产是什么”，有助于更好地认识当地的风土人情和文化特色。

开县的特产种类繁多，涵盖了农产品、手工艺品、小吃等多个方面。以下是对开县主要特产的总结：

一、开县特产总结

1. 开县春橙

开县春橙是当地最具代表性的水果之一，因品质优良、口感鲜美而远近闻名。其果肉细腻、汁多味甜，是开县农业的重要支柱产品。

2. 开县黄豆

开县黄豆以颗粒饱满、蛋白质含量高而著称，常用于制作豆腐、豆浆等传统豆制品，是当地饮食文化中的重要原料。

3. 开县泡菜

开县泡菜以其独特的发酵工艺和酸爽可口的风味受到广泛喜爱，是当地居民日常饮食中不可或缺的一部分。

4. 开县红辣椒

开县红辣椒色泽鲜艳、辣味浓郁，是制作川菜的重要调料之一，也常用于制作辣椒酱、火锅底料等。

5. 开县手工挂面

手工挂面是开县的传统食品，采用天然小麦粉制作，口感劲道，适合煮汤或炒食，具有浓厚的地方特色。

6. 开县竹编工艺品

开县的竹编技艺历史悠久，产品包括篮子、筐、席子等，造型美观、实用性强，是当地民间艺术的代表。

7. 开县蜂蜜

开县的山林资源丰富，蜜蜂采蜜条件优越，因此产出的蜂蜜质量上乘，味道纯正，是健康养生的好选择。

二、开县特产一览表

通过以上介绍可以看出，开县的特产不仅种类丰富，而且各具特色，体现了当地自然环境与人文历史的结合。无论是作为伴手礼还是日常食用，这些特产都能让人感受到开县的独特魅力。