家常老豆腐的做法 🍳🍴
发布时间:2025-03-17 15:35:57来源:
老豆腐,一种质朴却充满魅力的食材,总是能带来满满的幸福感。今天就来分享一道简单又美味的家常老豆腐做法!💖
首先准备一块嫩滑的老豆腐,用清水轻轻冲洗后切成厚片备用。平底锅加热后倒入适量植物油,待油温升高时放入切好的豆腐片,小火慢煎至两面金黄。这一步是关键哦,煎得好的豆腐外酥里嫩,香气四溢!🔥
接着,调制酱汁。在一个小碗中混合生抽、蚝油和少许糖,搅拌均匀后倒入锅中,与豆腐一起翻炒均匀。为了让豆腐更加入味,可以加一点清水,盖上锅盖焖煮几分钟。这样不仅能让豆腐吸收更多酱汁的味道,还能让口感更加软糯。💧
最后撒上葱花或者香菜点缀,一盘色香味俱全的家常老豆腐就完成啦!😋快叫上家人一起享用这份温暖的美味吧!💛
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