🌸美味碟鱼头,鲜香四溢🌸
发布时间:2025-03-17 18:54:40来源:
今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——碟鱼头的做法!😋 作为一道经典的湘菜,它的味道鲜美独特,特别适合喜欢重口味的朋友。首先准备好新鲜的碟鱼头,清洗干净后备用。接着准备一些配料,比如生姜片、蒜瓣和小葱,它们能去腥增香哦~🐟 第一步:将鱼头均匀抹上适量盐,腌制15分钟,这样可以更好地入味。第二步:热锅倒油,放入姜片爆香,再加入鱼头煎至两面金黄。第三步:倒入适量清水或高汤,加入生抽、老抽调色调味,最后撒上蒜末和辣椒圈提辣增香。🔥 盖上锅盖焖煮15分钟左右,让鱼头充分吸收汤汁的味道。出锅前撒上葱花点缀,一盘色香味俱佳的碟鱼头就完成啦!🍚 快来试试这道简单又美味的家常菜吧,保证让你吃得停不下来!🍴✨
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