【日本烤串提灯是什么部位】“日本烤串提灯是什么部位”是许多人在尝试日式烧烤时会遇到的问题。提灯在日语中称为“てんぷら”（Tempura），但这里所指的“提灯”并非炸物，而是烤肉中的一种特定部位。实际上，“提灯”是日式烤串中一种较为特别的食材，因其形状酷似传统灯笼而得名。
以下是对“日本烤串提灯是什么部位”的详细总结：
一、
在日本的烤串文化中，“提灯”通常指的是牛或猪的“喉部”或“颈部”部位。这个部位因肌肉分布较松散、脂肪含量适中，适合烧烤，口感鲜嫩多汁，深受食客喜爱。虽然“提灯”在不同地区可能略有差异，但普遍被认为是较为上等的部位之一。
需要注意的是，“提灯”并非所有餐厅都提供，且在一些地方可能会被称作“首颈”或“颈肉”。由于其独特的风味和口感，它在日式烧烤中占有一定的地位。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 中文名称 | 提灯 |
| 日文名称 | テンプラ（Temura） 或 首颈（しゅくび） |
| 所属部位 | 牛或猪的颈部或喉部 |
| 肉质特点 | 肌肉松软，脂肪适中，口感鲜嫩 |
| 烹饪方式 | 烤串（烧肉） |
| 口感评价 | 多汁、柔软、带有一定的嚼劲 |
| 是否常见 | 在部分日式烧烤店有供应，非主流部位 |
| 其他称呼 | 首颈、颈肉、喉部 |
三、结语
“日本烤串提灯是什么部位”这个问题的答案其实并不复杂，它主要指的是牛或猪的颈部或喉部。虽然不是最常见的烤串部位，但其独特的口感仍吸引了不少食客。如果你有机会在日式烧烤店尝试，不妨点一份“提灯”，体验一下这种别具风味的美味。
