【乐山小吃有哪些】乐山，位于四川盆地西南部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅风景优美，更以丰富多样的小吃闻名。乐山的小吃种类繁多，口味独特，深受本地人和游客的喜爱。以下是对乐山知名小吃的总结，帮助你快速了解当地特色美食。
一、乐山小吃简介
乐山小吃以其麻辣鲜香、口感丰富而著称，融合了川菜的精髓与地方风味。从街头巷尾的小摊到老字号餐馆，每一种小吃都有其独特的制作工艺和历史背景。无论是早餐还是夜宵，乐山的小吃都能满足不同人群的味蕾需求。
二、乐山小吃推荐（表格形式）
| 序号 | 小吃名称 | 特点描述 | 推荐地点 |
| 1 | 麻辣烫 | 选用多种食材搭配麻辣汤底，味道浓郁，香辣过瘾 | 熊猫广场、春熙路 |
| 2 | 蛋烘糕 | 用鸡蛋包裹糯米粉，加入各种配料，外脆内软，是乐山街头常见小吃 | 河滨路、老街 |
| 3 | 棒棒鸡 | 鸡肉切片拌入调料，口感嫩滑，香辣开胃 | 嘉州老街、新马路 |
| 4 | 甜皮鸭 | 外皮酥脆，肉质细腻，带有甜香与微辣 | 老街、乐山大佛景区周边 |
| 5 | 烧烤 | 各种肉类、蔬菜串烤而成，配以辣椒面和孜然，香气扑鼻 | 东坡路、乐山大学附近 |
| 6 | 江北凉粉 | 凉粉搭配调料，酸辣爽口，夏季最受欢迎 | 乐山各大夜市 |
| 7 | 酸辣粉 | 以红薯粉为主，配以酸辣汤底，味道层次丰富 | 乐山老街、夜市 |
| 8 | 豆花饭 | 豆花搭配米饭和小菜，清淡可口，适合早餐 | 老城区、居民区 |
| 9 | 酸梅汤 | 传统饮品，酸甜解腻，适合搭配重口味小吃 | 夜市、小吃摊 |
| 10 | 麻辣兔 | 兔肉嫩滑，麻辣鲜香，是乐山特色菜肴之一 | 老街、农家乐 |
三、结语
乐山的小吃不仅是味觉的享受，更是这座城市文化的一部分。从街头巷尾的烟火气到精致餐厅的匠心之作，每一种小吃都承载着乐山人的热情与智慧。如果你有机会来到乐山，不妨走进街边的小店，品尝地道的乐山风味，感受这座城市的独特魅力。
