老北京果脯
老北京果脯是北京的传统小吃之一，制作工艺独特，口感酸甜适中。果脯选用新鲜水果，经过腌制、晾晒等多道工序制成，既保留了水果的原味，又延长了保存时间。常见的果脯有山楂条、杏脯、苹果脯等，每一种都独具风味，是老少皆宜的美味零食。
北京烤鸭
提到北京的美食，怎能不提北京烤鸭？全聚德、便宜坊等老字号餐厅里的北京烤鸭早已闻名遐迩。烤鸭皮脆肉嫩，色泽金黄，搭配葱丝、黄瓜条和甜面酱卷在薄饼里食用，更是别有一番风味。如果想把这份美味带回家，可以选择真空包装的北京烤鸭，方便携带且不易变质。
驴打滚
驴打滚是一种传统的北京点心，因其制作过程中像驴在地上打滚一样翻来覆去而得名。驴打滚由糯米粉团包裹红豆沙或芝麻馅制成，表面撒上一层黄豆粉，吃起来软糯香甜，非常受小朋友的喜爱。无论是当作旅行伴手礼还是自己品尝，驴打滚都是不错的选择。
稻香村糕点
稻香村是北京一家历史悠久的糕点店，以其精致的做工和独特的口味闻名。稻香村的糕点种类繁多，包括绿豆糕、萨其马、茯苓夹饼等，每一款都蕴含着浓厚的京味儿。特别是茯苓夹饼，外层酥脆，内里松软，夹着香甜的馅料，让人回味无穷。
景泰蓝工艺品
虽然景泰蓝不是食物，但作为一种极具中国特色的手工艺品，它也是北京的代表性特产之一。景泰蓝以铜胎为底，通过掐丝、点蓝等工艺制作而成，色彩鲜艳，造型精美。无论是摆放在家中作为装饰品，还是送给外国友人作为礼物，景泰蓝都能展现出中国传统文化的魅力。
结语
北京的特产不仅仅是味蕾上的享受，更是一种文化的传承与表达。无论是老北京果脯、北京烤鸭，还是稻香村糕点、景泰蓝工艺品，都承载着这座城市独有的韵味。下次当你来到北京时，不妨多留心这些地道的特产，让它们成为你旅途中的美好记忆。
