红豆薏米茶是一种非常受欢迎的健康饮品，不仅味道清香甘甜，还具有很好的养生功效。它可以帮助祛湿、健脾、美容养颜，非常适合现代人饮用。那么，红豆薏米茶到底怎么制作呢？接下来就让我们一起来学习一下吧！

准备材料

制作红豆薏米茶需要以下几种主要材料：

- 红豆：50克

- 薏米：50克

- 冰糖或红糖（可选）：适量

- 清水：适量

制作步骤

1. 浸泡材料

在制作之前，先将红豆和薏米分别洗净，然后放入清水中浸泡4小时以上。这样可以让红豆和薏米更加容易煮烂，同时也能去除部分杂质。

2. 清洗处理

浸泡好的红豆和薏米再次用清水冲洗干净，确保没有泥沙或其他杂质。

3. 煮制

将处理好的红豆和薏米一同倒入锅中，加入适量的清水（大约是材料的5倍左右）。大火煮开后转小火慢炖。期间可以适当搅拌，防止粘锅。

4. 调整口感

当红豆和薏米煮至软烂时，可以根据个人口味加入冰糖或红糖调味。继续煮几分钟让糖充分溶解即可关火。

5. 过滤享用

如果喜欢喝细腻的茶饮，可以用滤网将煮好的红豆薏米茶过滤一遍，只保留汤汁部分。如果喜欢有颗粒感的口感，则可以直接饮用。

小贴士

- 去腥味：有些人觉得薏米会有轻微的苦涩味，可以在煮之前稍微焯一下水，去掉多余的味道。

- 保存方法：煮好的红豆薏米茶可以冷藏保存，但最好在两天内饮用完，以保证最佳口感和营养。

- 搭配其他食材：除了红豆和薏米，还可以加入红枣、桂圆等配料，增加风味的同时还能提升营养价值。

红豆薏米茶不仅简单易做，而且对身体有很多好处。坚持每天饮用一杯，不仅能帮助改善体质，还能让你拥有更好的精神状态。快试试吧！