在家自制美味蛋挞其实并不难，只需要一些简单的食材和工具就能轻松完成。今天就来教大家如何用烤箱制作经典的葡式蛋挞。
首先准备所需材料：
- 挞皮：现成的挞皮或者自己做的派皮都可以。
- 蛋挞液：鸡蛋3个、牛奶150ml、淡奶油150ml、砂糖40g。
步骤如下：
1. 准备工作：将烤箱预热至200摄氏度。如果使用的是现成挞皮，则直接取出放在挞模中；如果是自制挞皮，则需要事先擀好并放入模具内。
2. 制作蛋挞液：在一个大碗里打入三个鸡蛋，并加入砂糖搅拌均匀。接着倒入牛奶和淡奶油，继续搅拌直至混合均匀。
3. 过滤蛋挞液：为了保证蛋挞成品口感细腻，可以将调好的蛋挞液通过筛网过滤到另一个干净的容器中，去除可能存在的气泡或杂质。
4. 倒入挞皮：将过滤后的蛋挞液缓缓倒入已经准备好的挞皮中，填充至约七分满即可。
5. 烘焙过程：把装有蛋挞液的挞模整齐地摆放到烤盘上，然后送入预热好的烤箱中层。设定时间为20分钟左右，具体时间可以根据自家烤箱的实际温度调整。
6. 完成与检查：当看到蛋挞表面呈现出诱人的金黄色并且中心部分微微颤动时，就可以关掉电源取出啦！稍微冷却后脱模，这样一份香甜可口的家庭版蛋挞就做好了。
以上就是利用家中的烤箱制作蛋挞的方法了。按照这个流程操作，即使是厨房新手也能轻松做出令人满意的美味蛋挞哦！快动手试试吧～
