在北京市从事食品经营活动的企业或个人，必须依法取得《食品经营许可证》。这是确保食品安全和消费者健康的重要措施。那么，如何申请这个许可证呢？以下是详细的申请流程。

第一步：准备材料

首先，申请人需要准备好以下材料：

1. 食品经营许可申请书。

2. 营业执照或其他主体资格证明文件复印件。

3. 法定代表人（负责人）的身份证明复印件。

4. 经营场所的平面布局图和设备设施清单。

5. 食品安全管理制度文本。

6. 若委托他人办理，还需提供授权委托书及被委托人的身份证明复印件。

第二步：提交申请

将上述准备好的材料提交至当地市场监督管理局或其指定的服务窗口。目前，北京市已经实现了全程电子化登记，申请人可以通过北京市市场监督管理局官方网站进行网上申报。这样可以大大节省时间和精力。

第三步：现场核查

提交申请后，相关部门会对申请人的经营场所进行现场核查。核查的内容包括但不限于经营环境、卫生条件、设备设施等是否符合国家规定的标准。如果发现不符合要求的地方，会要求整改后再行审核。

第四步：审批发证

经过审查合格后，市场监督管理部门会在规定的时间内作出准予许可或者不予许可的决定。对于准予许可的情况，会颁发《食品经营许可证》，并告知申请人领取时间与方式；而对于不予许可的情形，则需书面说明理由。

第五步：后续管理

获得许可证之后，并不代表一劳永逸。根据法律法规的要求，持证单位和个人还需要定期接受监督检查，同时也要注意保持良好的经营状态，如遇搬迁、变更等情况应及时向原发证机关报告并办理相应手续。

总之，在北京申请食品经营许可证是一项严谨而细致的工作，涉及多个环节和步骤。希望以上信息能够帮助大家顺利完成相关程序。当然，如果您觉得自行操作比较复杂，也可以选择专业的代理机构协助处理，但一定要谨慎挑选信誉良好且经验丰富的服务商，以保障自己的权益不受损害。