西红柿鸡蛋炒豆腐的做法
西红柿鸡蛋炒豆腐是一道简单又美味的家常菜，深受大家的喜爱。这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家庭日常餐桌。接下来，我们就一起来学习如何制作这道美味的菜肴吧！
首先，我们需要准备以下食材：
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 3个
- 豆腐 1块
- 盐 适量
- 糖 少许
- 生抽 适量
- 植物油 适量
步骤如下：
1. 准备食材：将西红柿洗净切块，豆腐切成小方块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
2. 炒鸡蛋：锅中倒入适量植物油，加热后倒入打好的鸡蛋液，翻炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。
3. 炒西红柿：锅中再加少许油，放入西红柿块，加入少许糖，翻炒至西红柿出汁。
4. 加入豆腐：将切好的豆腐块放入锅中，轻轻翻炒，让豆腐充分吸收西红柿的汤汁。
5. 混合食材：将炒好的鸡蛋重新倒入锅中，加入适量盐和生抽，翻炒均匀。
6. 出锅装盘：最后翻炒几下，确保所有食材味道融合，即可出锅装盘。
这样一道色香味俱佳的西红柿鸡蛋炒豆腐就完成了！这道菜不仅做法简单，而且营养均衡，非常适合搭配米饭食用。快试试吧！
希望这篇内容能满足您的需求！如果有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。
