【河源有什么特产】河源是广东省东北部的一个历史悠久的城市，地处东江上游，自然环境优美，物产丰富。这里不仅有独特的山水风光，还孕育了许多具有地方特色的美食和土特产。以下是对河源主要特产的总结与介绍。
一、河源主要特产总结
河源的特产种类繁多，既有传统食品，也有手工艺品和特色农产品。这些特产不仅体现了当地的风土人情，也承载着浓厚的地方文化。以下是河源较为知名的几种特产：
1. 客家菜干：以新鲜蔬菜晒制而成，口感香脆，常用于炖汤或炒菜。
2. 龙川米酒：用优质糯米酿造，香气浓郁，口感柔和。
3. 紫金豆腐干：采用传统工艺制作，豆香浓郁，风味独特。
4. 和平茶叶：以绿茶为主，清香爽口，品质上乘。
5. 河源山茶油：天然榨取，营养丰富，用途广泛。
6. 埔前腐竹：质地细腻，味道鲜美，是当地的传统食品。
7. 连平鹰嘴桃：果肉细腻，甜度高，是当地特色水果之一。
8. 东源蜂蜜：来自山区野生植物，色泽清澈，味道纯正。
9. 佗城石雕：以石头为材料雕刻而成，艺术价值高。
10. 河源竹制品：如竹篮、竹席等，实用美观。
二、河源特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 类型 | 特点描述 | 产地 |
| 1 | 客家菜干 | 食品 | 蔬菜晒制，香脆可口 | 全市各地 |
| 2 | 龙川米酒 | 饮料 | 糯米酿造，香气浓郁 | 龙川县 |
| 3 | 紫金豆腐干 | 食品 | 传统工艺，豆香浓郁 | 紫金县 |
| 4 | 和平茶叶 | 农产品 | 清香爽口，品质优良 | 和平县 |
| 5 | 河源山茶油 | 食用油 | 天然榨取，营养丰富 | 全市山区 |
| 6 | 埔前腐竹 | 食品 | 质地细腻，味道鲜美 | 埔前镇 |
| 7 | 连平鹰嘴桃 | 水果 | 果肉细腻，甜度高 | 连平县 |
| 8 | 东源蜂蜜 | 食品 | 来自野生植物，味道纯正 | 东源县 |
| 9 | 佗城石雕 | 手工艺品 | 石材雕刻，艺术价值高 | 佗城镇 |
| 10 | 河源竹制品 | 日用品 | 实用美观，环保健康 | 各乡镇 |
三、结语
河源的特产不仅仅是商品，更是一种文化的传承与生活的体现。无论是传统的客家美食，还是自然孕育的农产品，都展现了河源人民对土地的热爱和智慧。如果你有机会来到河源，不妨尝试一下这些地道的特产，感受这座城市的独特魅力。
