【花甲对身体有啥营养和功效】花甲，又称蛤蜊，是一种常见的海鲜食材，不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。它含有多种对人体有益的营养成分，适量食用可以起到滋补身体、增强免疫力等作用。下面将从营养成分和健康功效两个方面进行总结。
一、花甲的主要营养成分
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 蛋白质 | 约12克 | 促进肌肉生长与修复，维持身体正常功能 |
| 脂肪 | 约1.5克 | 提供能量，参与细胞结构构建 |
| 碳水化合物 | 少量（约1克） | 供能，但含量较低 |
| 钙 | 约37毫克 | 增强骨骼健康，预防骨质疏松 |
| 铁 | 约1.5毫克 | 促进血红蛋白合成，预防贫血 |
| 锌 | 约1.4毫克 | 增强免疫系统，促进伤口愈合 |
| 维生素B12 | 约1.8微克 | 支持神经系统健康，促进红细胞生成 |
| 维生素C | 约1.2毫克 | 抗氧化，增强免疫力 |
| 硒 | 约16微克 | 抗氧化，保护细胞免受损伤 |
二、花甲的健康功效
1. 增强免疫力
花甲富含锌、维生素C和B12等营养素，有助于提升人体的免疫能力，减少疾病的发生。
2. 促进心血管健康
花甲中的低脂肪和高蛋白特点，有助于降低胆固醇水平，改善血液循环，预防心脑血管疾病。
3. 改善贫血状况
含铁丰富的花甲可以帮助提高血红蛋白水平，对缺铁性贫血患者有一定的辅助治疗作用。
4. 维护骨骼健康
含钙量较高，有助于维持骨骼强度和密度，尤其适合中老年人和孕妇食用。
5. 抗氧化作用
含有硒和维生素C等抗氧化物质，能够清除体内自由基，延缓衰老，预防慢性病。
6. 促进新陈代谢
蛋白质和多种微量元素的搭配，有助于加快身体的新陈代谢，帮助排毒和恢复体力。
三、注意事项
虽然花甲营养丰富，但也不宜过量食用。尤其是患有痛风或高尿酸血症的人群，应控制摄入量，因为花甲属于高嘌呤食物，可能诱发病情加重。此外，食用前应确保新鲜，并彻底煮熟，避免因细菌感染引发肠胃不适。
总结：
花甲是一种营养均衡、口感鲜美的海鲜，合理食用可以为身体提供多种必需的营养元素，同时具有增强免疫力、促进健康等多种功效。在日常饮食中适当加入花甲，有助于提升整体健康水平。
