【桃片糕超简单做法分享】桃片糕是一种传统的中式点心，口感香甜软糯，非常适合早餐或下午茶时享用。虽然市面上可以买到，但自己动手做不仅更卫生，还能根据个人口味调整甜度和配料。下面是一份超简单的桃片糕做法总结，适合新手尝试。
一、
桃片糕的主要原料是糯米粉、粘米粉和糖，制作过程相对简单，不需要复杂的工具。关键在于掌握好粉浆的浓度和蒸制的时间，确保成品口感柔软不硬。整个过程大约需要30分钟，非常适合忙碌的日常。
在制作过程中，建议使用模具来帮助成型，这样出来的桃片糕更加整齐美观。此外，可以根据个人喜好加入红豆、芝麻等配料，增加风味层次感。
二、详细做法表格
| 步骤 | 材料 | 用量 | 操作说明 |
| 1 | 糯米粉 | 200克 | 准备好所需材料，确保无杂质 |
| 2 | 粘米粉 | 50克 | 增加口感的细腻度 |
| 3 | 白砂糖 | 80克 | 根据个人口味可增减 |
| 4 | 清水 | 300毫升 | 搅拌成均匀的米浆 |
| 5 | 食用油 | 适量 | 涂抹模具防粘 |
| 6 | 蒸锅 | - | 加水烧开备用 |
| 7 | 模具 | - | 可选择圆形或方形模具 |
制作步骤：
1. 将糯米粉、粘米粉和白砂糖混合均匀。
2. 慢慢加入清水，边加边搅拌，直到形成顺滑的米浆。
3. 将模具内壁涂抹一层食用油，防止粘连。
4. 将米浆倒入模具中，约八分满。
5. 放入已烧开的蒸锅中，大火蒸15-20分钟。
6. 关火后稍等几分钟再取出，放凉后脱模即可食用。
三、小贴士
- 米浆不要太稀，否则蒸出来会太软不成型。
- 蒸制时间根据模具大小适当调整。
- 可以提前做好，冷藏保存，吃时加热更佳。
通过以上方法，你就可以轻松在家做出美味的桃片糕了。简单又好吃，快去试试吧！
