在有机化学中，苯乙醛的结构简式是描述其分子组成和键合方式的重要工具。它的结构简式通常表示为C6H5CH2CHO，其中C6H5代表苯基，CH2代表亚甲基，CHO代表醛基。这种结构表明苯乙醛由一个苯环与一个含羰基（C=O）的侧链组成。
苯乙醛的合成方法多样，常见的有通过苯乙烯氧化制备或从肉桂醛还原得到。其物理性质包括无色液体，密度约为1.04 g/cm³，沸点约178°C。由于其易燃性和挥发性，在使用时需注意安全操作。
此外，苯乙醛在自然界中也存在，例如存在于某些植物精油中，赋予它们特殊的香气。在工业上，它被用于制造香草醛等香料，以及作为药物合成的原料之一。
总之，苯乙醛作为一种基础有机化合物，不仅在化学工业中有广泛应用，还在日常生活中扮演着不可或缺的角色。深入理解其结构和性质有助于推动相关领域的技术创新和发展。
