大家好,今天我们要来学习一款非常美味的小吃——李老师的奶香蜂蜜麻花。这款麻花外酥里嫩,奶香浓郁,甜而不腻,特别适合家庭制作和聚会分享。接下来就让我们一起看看具体的制作步骤吧。
首先准备以下食材:
- 中筋面粉500克
- 鸡蛋2个
- 牛奶250毫升
- 蜂蜜60克
- 白砂糖80克
- 黄油40克
- 泡打粉5克
- 盐3克
制作步骤如下:
1. 将牛奶、鸡蛋、蜂蜜、白砂糖、融化的黄油混合均匀。
2. 在另一个大碗中混合过筛的面粉、泡打粉和盐。
3. 将液体混合物倒入干料中,揉成光滑的面团。
4. 将面团盖上保鲜膜,静置松弛30分钟。
5. 将松弛好的面团分成小剂子,搓成长条。
6. 两根长条扭成麻花形状,放在铺了烘焙纸的烤盘上。
7. 烤箱预热至180度,放入烤盘烘烤20分钟左右。
8. 出炉后可以撒上一些糖粉装饰即可。
这款奶香蜂蜜麻花不仅外形美观,而且香气扑鼻,是一道老少皆宜的美食。大家可以尝试在家动手做一做,相信家人一定会非常喜欢。希望今天的分享对大家有所帮助,祝大家都能做出美味可口的麻花!
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