【broil】“Broil”是一个多义词，根据不同的语境可以有不同的含义。在日常用语中，它常指“烧烤”或“烘烤”，尤其是在烹饪领域，指的是将食物放在火源上方进行高温加热的方式。此外，“broil”也可以作为动词使用，表示“烤制”或“烘烤”的动作。在某些情况下，“broil”还可能带有“激烈争论”或“强烈批评”的隐喻意义。
以下是对“broil”一词的详细解析，涵盖其常见含义、用法及示例：
| 类别 | 定义 | 用法说明 | 示例 |
| 烹饪术语 | 指一种通过直接火焰或高温辐射加热食物的方法 | 通常用于烤箱中，将食物置于上层加热 | “请将鸡胸肉放入烤箱，用broil模式烤10分钟。” |
| 动词 | 表示对食物进行烤制的动作 | 常见于食谱或烹饪指南中 | “我broiled了牛排，直到表面焦脆。” |
| 比喻用法 | 表示激烈争论或强烈的批评 | 多用于描述人与人之间的激烈对话 | “他们两人在会议上进行了激烈的broil。” |
| 其他含义 | 在某些地区或方言中，可能有特定的引申意义 | 需结合具体语境理解 | “他被老板broiled一顿，因为工作失误。” |
注意事项：
- “Broil”在英语中常与“bake”（烘焙）区分开来，前者是通过顶部热源加热，后者则是均匀加热。
- 在美式英语中，“broil”是常见的烹饪方式，而在英式英语中则较少使用，更倾向于使用“grill”一词。
- 使用时需注意上下文，避免误解为单纯的“烤”或“烧”。
总体而言，“broil”是一个实用且多用途的词汇，尤其在烹饪领域中具有明确的功能和应用。理解其不同含义有助于在交流和写作中更准确地表达意图。
