【garlic是什么意思】“Garlic” 是英文中一个常见的词汇，通常翻译为“大蒜”。它是一种广泛用于烹饪和药用的植物，属于百合科。在日常生活中，人们常使用大蒜来调味、提升食物风味，同时也因其抗菌、抗炎等健康功效而受到重视。
以下是对 “garlic 是什么意思” 的详细解释，包括其基本定义、用途、营养成分以及常见用法等内容。
表格：Garlic 含义及相关信息
| 项目 | 内容 |
| 英文单词 | Garlic |
| 中文翻译 | 大蒜 |
| 植物类别 | 百合科植物（Liliaceae） |
| 学名 | Allium sativum |
| 常见用途 | 烹饪调味、药用、保健 |
| 主要成分 | 蒜素（Allicin）、维生素C、硒、蛋白质等 |
| 特点 | 具有强烈气味，具有抗菌、抗氧化作用 |
| 常见形式 | 新鲜大蒜、蒜粉、蒜片、蒜油等 |
| 使用场景 | 家庭烹饪、餐厅料理、保健品、传统医学 |
| 注意事项 | 过量食用可能引起口臭、胃部不适 |
小结：
Garlic 不仅是厨房中的重要调料，也因其多种健康益处被广泛应用于医疗和保健领域。了解 garlic 的含义及其应用，有助于更好地在生活中使用这种常见的食材。
