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书名： 中国八宝粥的由来和历史文化介绍

作者： 林清韵

出版时间： 2023年10月

出版社： 文化传承出版社

书籍简介：

《中国八宝粥的由来和历史文化介绍》是一部兼具文化深度与趣味性的非虚构作品，作者林清韵以细腻的笔触和严谨的研究态度，追溯了八宝粥这一传统美食的起源与发展历程。从古代宫廷御膳到民间餐桌，从历史典故到地方特色，本书不仅讲述了八宝粥的历史背景，还融入了丰富的民俗传说和饮食文化知识。书中通过一个个生动的故事，展现了中华饮食文化的博大精深，让读者在品味文字的同时，也能感受到传统文化的魅力。

本书适合对中华美食文化感兴趣的读者阅读，尤其对于想要深入了解中国传统饮食智慧的人来说，是一本不可多得的好书。

自编目录章节

第一部分：历史渊源

1. 初识八宝粥：从古至今的演变

- 八宝粥的最早记载

- 古代文献中的八宝粥描述

- 不同时期的制作工艺差异

2. 宫廷里的秘密：八宝粥的皇家缘起

- 唐宋时期：御膳房的秘密配方

- 明清两代：八宝粥如何成为宫廷佳品

- 帝王与八宝粥的不解之缘

3. 民间流传：八宝粥的草根逆袭

- 八宝粥如何走出宫廷走向民间

- 普通百姓如何改良八宝粥

- 地方特色的八宝粥版本

第二部分：文化解读

4. 八宝粥的文化象征

- 五行八卦与八宝粥的关联

- 福禄寿喜的寓意：八宝粥的文化内涵

- 八宝粥在节庆活动中的地位

5. 八宝粥背后的民俗故事

- 百姓口中的八宝粥传说

- 皇帝赐粥的传奇故事

- 八宝粥与孝道文化的联系

6. 八宝粥与中医养生

- 八宝粥的药食同源理论

- 八宝粥在中医养生中的作用

- 古代医书中的八宝粥配方

第三部分：地方特色与现代发展

7. 各地风味：八宝粥的地方特色

- 北方的粗犷与南方的精致

- 各地八宝粥的独特配料

- 八宝粥在不同地区的食用习惯

8. 现代创新：八宝粥的新篇章

- 八宝粥的工业化生产

- 新式八宝粥的出现与流行

- 八宝粥在全球范围内的传播

9. 未来展望：八宝粥的文化传承

- 如何保护和延续八宝粥的传统技艺

- 八宝粥在新时代的意义

- 青年人如何参与八宝粥的文化复兴

附录

- 八宝粥经典配方大全

- 八宝粥的历史大事记

- 八宝粥相关研究资料索引

这本书不仅是一段关于八宝粥的历史记录，更是一次对中国传统文化的深刻探索。希望每一位读者都能从中找到属于自己的那份温暖与感动！