牛肉馅饼的做法 🥟🥩
发布时间：2025-03-10 22:51:34来源：
牛肉馅饼不仅美味，而且营养丰富，是家庭聚餐或日常小吃的理想选择。下面，让我们一起来学习如何制作这道美食吧！
首先，准备食材：
- 牛肉末 300克
- 面粉 500克
- 温水 适量
- 生姜 一小块
- 大葱 一根
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 一勺
- 香油 少许
接下来是制作步骤：
1. 和面：将面粉倒入盆中，加入温水揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。
2. 调馅：将牛肉末放入碗中，加入切碎的生姜和大葱，再加入盐、胡椒粉、生抽和香油搅拌均匀。
3. 擀皮包馅：将醒好的面团分成若干小剂子，用擀面杖擀成圆形薄片，包入调好的牛肉馅，捏紧边缘封口。
4. 煎制：平底锅预热后，刷一层薄油，将包好的馅饼放入锅中，两面煎至金黄即可。
最后，出锅前撒上一些葱花或芝麻增加香气。一道色香味俱全的牛肉馅饼就完成啦！可以搭配一些蔬菜沙拉或是自制的辣椒酱一起食用，味道更佳哦！😋
现在就可以享受自己亲手做的牛肉馅饼了，是不是很简单呢？尝试一下吧！💪
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