炒鸡胗
发布时间：2025-04-18 14:44:29来源：
香辣鸡胗配青椒
随着生活节奏的加快，越来越多的人开始追求简单快捷又美味的家常菜。今天为大家介绍一道色香味俱佳的家常菜肴——香辣鸡胗配青椒。这道菜不仅制作方便，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日。
首先，准备新鲜的鸡胗和青椒。将鸡胗清洗干净后切片，用料酒、生抽、少许盐腌制片刻；青椒洗净切块备用。热锅凉油，放入蒜末爆香后加入鸡胗快速翻炒至变色，再加入青椒继续翻炒，最后调入适量辣椒酱或干辣椒，根据个人口味添加调料即可出锅。此菜色泽鲜艳，口感脆嫩，辣中带甜，是一道下饭神器。
此外，这道菜富含蛋白质和维生素，有助于增强免疫力，适合全家人享用。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都能让人食欲大开。快动手试试吧！
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