【烤辣椒的简单做法烤箱版】烤辣椒是一道非常受欢迎的家常菜，尤其在夏季，清爽开胃又下饭。使用烤箱制作烤辣椒，不仅操作简单，还能保留辣椒的原汁原味，同时避免了油炸带来的油腻感。下面是一份详细的烤辣椒烤箱版做法总结。
一、烤辣椒的简单做法（烤箱版）总结
1. 准备材料：新鲜红椒或青椒若干、橄榄油、盐、黑胡椒、蒜粉（可选）、辣椒粉（可选）。
2. 处理辣椒：洗净后擦干水分，去掉蒂部，保持完整形状。
3. 调味：将辣椒放入碗中，加入适量橄榄油、盐、黑胡椒和其它调料拌匀。
4. 烤制：预热烤箱至200℃，将辣椒放在铺好锡纸的烤盘上，烤15-20分钟，期间翻面一次。
5. 完成：取出后稍微冷却，即可食用。
二、烤辣椒烤箱版步骤表
| 步骤 | 操作说明 | 时间/温度 |
| 1 | 准备材料：选择新鲜红椒或青椒，洗净擦干 | - |
| 2 | 去掉辣椒蒂，保持辣椒完整 | - |
| 3 | 在辣椒表面刷一层橄榄油，撒上盐、黑胡椒等调料 | - |
| 4 | 将辣椒摆放在铺好锡纸的烤盘上 | - |
| 5 | 烤箱预热至200℃，放入烤盘，烤15-20分钟 | 15-20分钟 |
| 6 | 中途翻面一次，确保受热均匀 | - |
| 7 | 取出后稍作冷却，即可食用 | - |
三、小贴士
- 如果喜欢更焦香口感，可以适当延长烤制时间。
- 调料可根据个人口味调整，如加入蒜粉、辣椒粉或孜然粉。
- 烤制过程中注意观察，避免烤焦。
通过这种方式制作的烤辣椒，不仅健康美味，而且非常适合家庭日常烹饪。尝试一下，享受简单又美味的烤辣椒吧！
