【港式甜品的种类都有哪些】港式甜品，作为香港饮食文化的重要组成部分，以其独特的风味和多样的选择深受大众喜爱。无论是街头巷尾的小店，还是高档茶餐厅，都能见到各种经典的港式甜品。它们不仅味道甜美，还往往带有浓厚的中式传统元素，同时融入了西式制作手法，形成了独具一格的风格。
以下是对常见港式甜品种类的总结：
| 甜品名称 | 简介 |
| 杨枝甘露 | 以芒果、椰奶、西米、柚子等制成，口感清爽，是港式甜品中的经典代表。 |
| 芒果冰沙 | 用新鲜芒果打成泥，加入冰块和糖浆，口感顺滑，适合夏天饮用。 |
| 酒酿圆子 | 由糯米圆子和酒酿组成，甜中带微醺，常搭配红豆或芋头食用。 |
| 红豆牛奶 | 红豆煮烂后与牛奶混合，甜而不腻，是传统的港式甜品之一。 |
| 椰汁西米露 | 西米、椰奶、糖水和水果组合而成，口感丰富，层次分明。 |
| 姜撞奶 | 用新鲜姜汁与牛奶混合，形成凝固状，味道香浓，有暖胃功效。 |
| 绿豆沙 | 绿豆煮至软烂，加入糖水搅拌成糊，清凉解暑，是常见的夏季甜品。 |
| 芝麻糊 | 由芝麻、糯米粉和糖制成，口感绵密，香浓可口，常搭配红糖食用。 |
| 糖水系列 | 包括莲子、银耳、百合、红枣等食材熬制而成，具有养生功效，是港人日常甜品。 |
| 叉烧包 | 虽为点心，但部分茶餐厅也提供甜味叉烧包，属于特色甜品之一。 |
以上这些甜品不仅在本地广受欢迎，也在全球华人圈中拥有极高知名度。港式甜品的魅力在于它既保留了传统中式甜品的精髓，又结合了现代人的口味需求，成为一种兼具美味与文化的饮食选择。
