麻辣香锅（家庭版）的做法 🌶️🍲
发布时间：2025-03-13 17:28:01来源：
💡 前言
麻辣香锅是一道色香味俱全的经典川菜，其浓郁的香气和丰富的口感让人欲罢不能。今天就来分享一款适合家庭制作的简易版麻辣香锅，让你在家也能享受地道风味！🌶️🍴
💪 准备食材
首先准备好主要食材，比如鸡翅、五花肉、土豆、莲藕、金针菇等，搭配自己喜欢的蔬菜和肉类。别忘了备好花椒、干辣椒、豆瓣酱等调味料哦！🌶️🥔
🔥 烹饪步骤
1. 将肉类和部分蔬菜焯水，去腥增香。
2. 锅中倒入适量油，加入花椒和干辣椒爆香，再放入豆瓣酱炒出红油。
3. 加入所有食材翻炒均匀，调入生抽、老抽、糖提味。
4. 最后撒上葱花和芝麻，一盘香气四溢的麻辣香锅就完成啦！✨🍚
🌟 小贴士
根据个人口味调整辣度，喜欢更麻更辣的朋友可以多加一些花椒和辣椒哦！记得食材要提前切好，方便快速烹饪。😋
快叫上家人一起品尝这道热辣美味吧！🎉🍲
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