用这个方法包汤圆不破皮不露馅，冷冻了也 🍡✨
发布时间：2025-03-21 19:59:57来源：
春节将近，家家户户都在忙着准备各种传统美食，其中汤圆可是必不可少的一道甜点！不过，包汤圆时最怕的就是破皮露馅，不仅影响口感，还让人很沮丧。今天就来分享一个超实用的小技巧，让你轻松搞定完美的汤圆！🌟
首先，和面是关键。糯米粉的比例一定要掌握好，水要一点点加，边加边揉，直到面团柔软又有弹性。接着就是馅料的选择啦，芝麻、花生或者红豆沙都可以，记得提前冷藏一下，这样更方便包裹哦！📍
包汤圆时，记得动作要轻柔，不要用力过猛。如果担心冷冻后会裂开，可以在包好后轻轻滚上一层干糯米粉，这能有效防止粘连和开裂。最后，把做好的汤圆放入冰箱冷冻保存，随时想吃都能煮一锅热腾腾的甜蜜！🔥
按照这个方法，你也能做出不破皮、不露馅的完美汤圆，快来试试吧！😋💖
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