😊 超简单红烧肉炖香菇鹌鹑蛋的家常做法 | 美食杰 Hani教您轻松做美味
发布时间：2025-03-22 13:32:09来源：
✨ 想要一顿温暖又满足的家常菜吗？今天就来分享一道色香味俱全的红烧肉炖香菇鹌鹑蛋！这道菜不仅颜值在线，而且做法超级简单，特别适合忙碌的工作日哦～
🌟 准备食材
首先准备好五花肉、香菇、鹌鹑蛋和一些常见的调味料（生姜、蒜、酱油、糖等）。将五花肉切块焯水去腥；香菇泡发后切片；鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 锅中放少许油，将五花肉煎至两面金黄，逼出多余油脂，这样吃起来更香而不腻。
2️⃣ 加入姜蒜爆香，倒入适量酱油和糖，翻炒均匀上色。
3️⃣ 放入香菇和鹌鹑蛋，加水没过食材，小火慢炖约30分钟，让味道充分融合。
4️⃣ 最后收汁，撒上葱花点缀即可出锅！
🍲 成品色泽诱人，香气扑鼻，五花肉软糯入味，香菇吸收了汤汁精华，鹌鹑蛋Q弹有嚼劲，每一口都是幸福的味道！快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级！💖
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