🍴✨多吃生活中的胶原蛋白吧！自创红烧猪蹄的做法步骤✨🍴
发布时间：2025-03-23 15:51:32来源：
生活中总有一些让人垂涎欲滴的小确幸，比如今天要分享的这道【红烧猪蹄】！猪蹄富含胶原蛋白，简直是美容养颜的天然神器，吃一口仿佛能感受到皮肤在偷偷变光滑哦～💖
首先，准备好新鲜的猪蹄，先用清水浸泡半小时去除血水，然后冷水下锅焯水去腥，加入姜片和料酒，煮到表面微微发白捞出备用。（记得撇掉浮沫哦～）💛
接着，热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色，再把猪蹄倒进去翻炒上色。加入生抽、老抽、料酒调味，再倒入热水没过猪蹄。放入八角、桂皮、香叶等香料，最后撒点盐调味，转小火慢炖1小时左右。⏰
等到汤汁浓稠、猪蹄软糯入味时，关火装盘，撒上葱花点缀即可开动啦！😋一碗热腾腾的红烧猪蹄，不仅颜值在线，还营养满满，简直是冬日里的暖心佳肴～🔥快动手试试吧，让美味与健康同在！💪
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