卤味山药豆的做法 🍲🍢
发布时间：2025-03-29 20:15:43来源：
💡大家好！今天要分享一道简单又美味的小吃——卤味山药豆的做法。山药豆是很多人小时候的回忆，软糯香甜，搭配上自制的卤料，简直让人回味无穷！准备材料有新鲜的山药豆、八角、桂皮、香叶、辣椒和一些调味品，是不是已经有点小期待了呢？🌟
💪首先将山药豆清洗干净，放入锅中加水煮至半熟，捞出备用。接着在锅里热油，加入八角、桂皮和香叶爆香，再倒入适量清水，加入生抽、老抽、糖和盐，调成浓郁的卤汁。把煮好的山药豆放入卤汁中，小火慢炖约20分钟，让每颗山药豆都充分吸收卤汁的香味。期间可以适当搅拌，确保受热均匀哦！🔥
第三段：🍴最后，待卤汁收浓，山药豆变得晶莹剔透时即可关火。盛出装盘，撒上些许葱花或辣椒粉点缀，一盘色香味俱佳的卤味山药豆就完成啦！这道小吃不仅适合当零食，还可以作为下酒菜，无论是家庭聚会还是朋友小聚，都是绝佳的选择。😋快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨
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