打印冬笋烧肉的做法 🍲筅
发布时间:2025-04-03 00:51:50来源:
冬笋烧肉是一道色香味俱全的传统美食,深受大家的喜爱。今天就来分享一下它的做法吧!首先准备好新鲜的五花肉和冬笋,再备齐生姜、大蒜、酱油等调料。五花肉切成适口大小,冬笋则剥壳切块,这样更方便烹饪。✨
第一步是焯水,将切好的五花肉放入冷水锅中煮至变色后捞出,去除血沫。接着把冬笋也焯一下水,去掉涩味,这样口感会更好哦!然后热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香,再加入五花肉翻炒至表面微黄。🔥
第三段:接下来倒入适量的老抽调色调味,并加入适量清水没过肉块。大火烧开后转小火慢炖约半小时,让肉质变得软烂入味。最后放入冬笋块,继续炖煮15分钟,让冬笋充分吸收汤汁的味道。出锅前撒上葱花点缀,一道美味的冬笋烧肉就完成啦!🍴🌟
这道菜不仅营养丰富,而且操作简单,非常适合家庭制作。快动手试试吧!💪
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