牛奶布丁怎么做 🥛🍮 牛奶布丁的家常做法
发布时间：2025-04-09 16:35:33来源：
想要在家轻松制作一款香甜滑嫩的牛奶布丁吗？快来试试这款简单易学的家常版牛奶布丁吧！✨
首先准备材料：新鲜牛奶250毫升、鸡蛋2个、白砂糖适量以及少许香草精（可选）。第一步是将牛奶倒入锅中加热至温热状态，切记不要煮沸哦～然后在碗里打入鸡蛋，加入白砂糖，用筷子或打蛋器搅拌均匀，直到糖完全溶解。接着，将温热的牛奶缓缓倒入蛋液中，边倒边搅拌，这样可以避免蛋液直接接触高温而结块。如果喜欢更丰富的口感，可以滴几滴香草精增添风味。🌟
接下来就是过滤步骤了，用细筛网过滤混合液，这样能让布丁更加细腻顺滑。将过滤后的液体倒入耐热布丁杯中，放入蒸锅，隔水蒸约15分钟即可。最后关火焖5分钟再取出，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，让布丁更加爽口弹嫩！❄️
快来试试这款美味的牛奶布丁吧，每一口都是幸福的味道～💛
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