🌟虎皮辣烧茄子的做法 🍆🌶️
发布时间：2025-04-18 07:15:43来源：
今天给大家分享一道色香味俱全的经典家常菜——虎皮辣烧茄子！😋这道菜外皮焦香酥脆，内里软糯入味，绝对让人食欲大开！首先准备好长茄子，切成长条状后用盐腌制片刻，挤干水分备用。接着热锅凉油，将茄子炸至表面呈现金黄色的虎皮纹路，捞出沥油。与此同时，调制一碗酱汁：生抽、老抽、糖和醋混合均匀，加入适量辣椒酱提味。起锅爆香蒜末和干辣椒，倒入茄子翻炒，再淋上酱汁快速翻拌均匀，最后撒上葱花点缀即可。✨成品色泽诱人，辣中带甜，香气扑鼻，搭配米饭简直绝配！🍚吃完一盘还想再来一碗！💖快试试吧，保证让你欲罢不能！💪🔥
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