家常猪耳朵的做法猪耳朵的做法步骤 🐷🍴
发布时间：2025-05-06 16:43:53来源：
🌟【家常猪耳朵的美味秘笈】🌟
今天教大家做一道简单又美味的家常菜——凉拌猪耳朵！这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手哦。😋
首先，准备好新鲜的猪耳朵和所需调料。将猪耳朵清洗干净后，放入锅中煮熟，加入姜片和料酒去腥提香。⏰炖煮大约30分钟，直到猪耳朵变得软嫩有弹性。捞出后放凉备用。💡
接着，切丝是关键步骤之一。将冷却后的猪耳朵切成薄片再细丝，这样口感更佳。葱姜蒜切末，辣椒切圈备用。🌶️
然后，调制酱汁。在一个碗里混合生抽、醋、糖、香油以及少许盐，搅拌均匀。倒入切好的猪耳朵丝中，再撒上葱花、姜末和辣椒圈，搅拌均匀。👀
最后，装盘装饰即可上桌啦！一道色香味俱全的凉拌猪耳朵就完成啦！快叫上家人一起品尝吧！🎉✨
记得分享你的成果哦！💕
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