维也纳医科大学的一项研究在理解人类的热感知方面取得了重要进展。一个研究小组能够识别出一种在识别热量方面发挥作用的特定细胞结构。然而，日常生活中对热量的大多数保护性识别都依赖于其他尚未发现的结构。该研究结果最近发表在《科学进展》杂志上。

识别热量是所有生物体的基本保护功能。维也纳医科大学生理学和药理学中心的 Michael Fischer 领导的研究小组研究了人体如何识别有害热量的问题。

在研究中，使用新开发的热痛模型检查了 48 名健康测试对象，以阐明各种细胞成分在热感知中的作用。研究发现，热痛的感知与小鼠的工作方式有很大不同，小鼠的细胞结构 TRPV1、TRPA1 和 TRPM3 重复负责热感知，ANO1 也发挥了作用。这些蛋白质在检测环境和内部条件方面发挥着重要作用。

结果表明，这四种负责识别小鼠热量的细胞结构中，有三种在人类身上不起作用。通过开发一种新的热痛模型并在人类身上进行全面研究，维也纳医科大学能够排除 TRPA1、ANO1 和 TRPM3 对热感知的贡献。第四个结构 TRPV1 也负责感知辛辣食物，事实证明它是人类识别热度最敏感的结构。

人类对热的感知尚未明确

因此，尽管 TRPV1 仍然是有害热量的中心检测者，但有趣的是，在人类中，日常生活中大多数的保护性热避免依赖于其他尚不清楚的分子机制。当抑制 TRPV1 时，有害温度下的疼痛感会减轻，但大多数热引起的疼痛仍能被感知，这表明了这一点。