焗饭是一道色香味俱佳的美食，既简单又美味，非常适合家庭日常制作。今天就来教大家如何在家轻松做出一道诱人的焗饭。

首先，准备食材。我们需要米饭、鸡肉丁、洋葱、胡萝卜、青椒、番茄酱、奶酪以及一些调味料，比如盐、胡椒粉和酱油。这些材料在超市都能轻松买到，非常方便。

接下来是烹饪步骤：

1. 准备食材：将鸡肉切成小丁，洋葱、胡萝卜和青椒切块备用。如果喜欢其他蔬菜，也可以根据个人口味添加。

2. 炒制鸡肉：在锅中倒入适量油，加热后放入鸡肉丁翻炒至变色。然后加入洋葱块继续翻炒，直到洋葱变得透明。

3. 加入蔬菜：接着放入胡萝卜和青椒块，翻炒几分钟，让蔬菜稍微软化。这时可以加入一些番茄酱增加风味，并根据需要调整盐和胡椒粉的用量。

4. 混合米饭：将米饭倒入锅中，与鸡肉和蔬菜充分混合。可以根据个人喜好决定是否加入少量酱油来提味。

5. 铺上奶酪：将混合好的米饭均匀地铺在一个烤盘里，然后在表面撒上一层厚厚的奶酪。可以选择马苏里拉奶酪或者其他你喜欢的奶酪品种。

6. 烘烤：将烤箱预热至180摄氏度，把装有焗饭的烤盘放入烤箱中层，烤约15-20分钟，直到奶酪完全融化并呈现金黄色即可。

7. 享用美食：取出烤好的焗饭，稍微冷却一下就可以享用了。搭配一杯热茶或果汁，绝对是温馨的家庭聚餐时光。

这道焗饭不仅营养丰富，而且操作简单，适合各个年龄段的人群食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都可以尝试一下这道家常焗饭，给家人带来满满的幸福感！

希望这份简单的家常焗饭做法能帮助到你，祝你烹饪愉快！