【阿胶红枣核桃圆肉鸡蛋红糖水的做法】这款“阿胶红枣核桃圆肉鸡蛋红糖水”是一款传统的养生饮品，尤其适合女性在经期后或秋冬季节饮用，具有补血养颜、滋阴润燥、增强体质等功效。下面将从原料准备、制作步骤和营养价值等方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、原料准备
| 原料名称 | 用量（建议） | 功效说明 |
| 阿胶 | 10克左右 | 补血养颜，润肺止咳 |
| 红枣 | 5-8颗 | 补气养血，安神助眠 |
| 核桃 | 10-15克 | 滋肾健脑，润肠通便 |
| 圆肉（龙眼干） | 5-8粒 | 养心安神，补益气血 |
| 鸡蛋 | 1个 | 补充蛋白质，增强体力 |
| 红糖 | 适量 | 温补气血，暖宫驱寒 |
二、制作步骤
1. 准备食材：将红枣去核，核桃稍微敲碎，龙眼干洗净备用。
2. 煮水：锅中加入适量清水，放入红枣、核桃、龙眼干，大火煮开后转小火慢炖10分钟。
3. 加入阿胶：将阿胶放入锅中，继续小火熬煮5-8分钟，直至阿胶完全融化。
4. 打入鸡蛋：关火后，将鸡蛋打入锅中，搅拌均匀，让蛋液与汤汁充分融合。
5. 加红糖调味：根据个人口味加入适量红糖，搅拌至红糖完全溶解即可。
三、食用建议
- 最佳饮用时间：建议在早餐或下午茶时饮用，避免空腹饮用。
- 饮用频率：每周3-5次为宜，连续饮用2-3周效果更佳。
- 注意事项：体质偏热者应减少红糖用量；孕妇及特殊人群建议在医生指导下饮用。
四、营养价值简析
| 营养成分 | 主要来源 | 功效 |
| 蛋白质 | 鸡蛋 | 促进细胞修复，增强免疫力 |
| 维生素B族 | 红枣、龙眼 | 缓解疲劳，改善睡眠 |
| 不饱和脂肪酸 | 核桃 | 保护心血管健康 |
| 铁元素 | 红糖、红枣 | 补血，预防贫血 |
| 多酚类物质 | 阿胶、红枣 | 抗氧化，延缓衰老 |
五、总结
“阿胶红枣核桃圆肉鸡蛋红糖水”是一款集营养与美味于一体的养生汤品，尤其适合体虚、气血不足的女性饮用。通过合理的搭配与科学的制作方法，可以充分发挥其滋补作用。坚持适量饮用，有助于提升整体健康水平，改善面色暗沉、手脚冰凉等问题。
如需调整配方或根据个人体质进行定制，可咨询中医师或营养师，确保安全有效。
