【咖啡是什么做成的】咖啡是一种广受欢迎的饮品，深受全球消费者的喜爱。然而，许多人对咖啡的制作过程并不了解。本文将从咖啡的原料、加工方式和种类等方面进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、咖啡的基本构成
咖啡的主要原料是咖啡豆，这些豆子来自一种名为“咖啡树”的植物。咖啡树主要生长在热带地区，如巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚等地。咖啡豆在采摘后需要经过一系列处理和加工，才能成为我们日常饮用的咖啡。
二、咖啡的制作流程
1. 采摘：咖啡果成熟后被手工或机械采摘。
2. 去皮：去除咖啡果的外层果肉。
3. 发酵：部分处理方法会使用发酵来去除残留果肉。
4. 清洗与干燥：洗净后晾干或晒干。
5. 去壳：去除咖啡豆外层的果皮。
6. 烘焙：根据不同的风味需求，咖啡豆会被烘焙成不同程度（浅焙、中焙、深焙）。
7. 研磨与冲泡：最终将咖啡豆研磨成粉，并用热水冲泡。
三、咖啡的种类
咖啡可以根据产地、加工方式、烘焙程度等分为多种类型。常见的有：
| 类型 | 原料来源 | 加工方式 | 特点 |
| 阿拉比卡 | 咖啡树果实 | 水洗/日晒 | 风味细腻，酸度高 |
| 罗布斯塔 | 咖啡树果实 | 干燥/发酵 | 咖啡因含量高，味道浓烈 |
| 深烘咖啡 | 各类咖啡豆 | 深度烘焙 | 口感浓郁，苦味明显 |
| 浅烘咖啡 | 各类咖啡豆 | 浅度烘焙 | 酸度突出，保留原产地风味 |
| 冷萃咖啡 | 咖啡豆 | 冷水长时间浸泡 | 酸度低，口感顺滑 |
四、总结
咖啡是由咖啡豆制成的饮品，其制作过程包括采摘、处理、烘焙等多个环节。不同的咖啡豆种类和烘焙方式会影响最终的风味。无论是阿拉比卡还是罗布斯塔，每种咖啡都有其独特的口感和适用场景。
通过以上内容，我们可以更全面地了解“咖啡是什么做成的”这一问题。
