【杭州都有什么特产】杭州，这座历史悠久的城市，不仅以西湖美景闻名于世，还拥有丰富的本地特产。无论是传统小吃、茶叶还是工艺品，都承载着浓厚的江南文化气息。下面将为大家总结杭州的代表性特产，并以表格形式进行展示，方便查阅。

杭州主要特产总结

杭州的特产种类繁多，既有日常食用的小吃，也有适合送礼的高端产品。这些特产不仅体现了杭州的地方特色，也反映了当地人民的生活智慧和审美情趣。以下是一些最具代表性的杭州特产：

1. 龙井茶

作为中国十大名茶之一，龙井茶以其清香、味醇、色绿、形美而著称。产自杭州西湖周边的龙井村，是杭州最著名的茶叶品牌之一，深受茶友喜爱。

2. 西湖藕粉

西湖藕粉是杭州的传统甜品，选用西湖边的优质莲藕制作而成，口感细腻，香甜可口，常作为早餐或点心食用。

3. 杭白菊

杭白菊是杭州特有的菊花品种，色泽洁白，香气浓郁，常用于泡茶或入药，具有清热解毒的功效。

4. 片儿川（中药）

片儿川是杭州传统中药材，主要用于煎煮汤药，有健脾养胃、清热解毒的作用，是许多家庭常备的药材之一。

5. 绍兴黄酒

虽然绍兴属于浙江省，但其黄酒在杭州非常受欢迎。杭州人喜欢用黄酒来炖菜或佐餐，尤其适合冬季食用。

6. 知味观小吃

知味观是杭州老字号餐饮品牌，提供多种地道小吃，如猫耳朵、定胜糕、小笼包等，是体验杭州饮食文化的绝佳选择。

7. 丝绸制品

杭州是中国丝绸的重要产地之一，丝绸制品包括丝巾、围巾、被面等，质地柔软、色彩丰富，是送礼佳品。

8. 杭州织锦

杭州织锦是中国四大名锦之一，工艺复杂，图案精美，常用于制作高档服饰或装饰品。

9. 东坡肉

东坡肉是杭州传统名菜，以五花肉为主料，经过慢火炖煮，肥而不腻，入口即化，是杭州美食的代表之一。

10. 桂花糖藕

桂花糖藕是杭州的传统甜点，选用新鲜莲藕与桂花糖熬制而成，甜香扑鼻，口感独特。

杭州特产一览表

以上便是杭州的一些代表性特产，无论是想带回家作为礼物，还是亲身体验当地风味，都可以从中找到心仪的选择。希望这份整理能帮助你更好地了解杭州的风土人情与地方特色。