【萌系牛奶太妃糖怎么做】制作一款既可爱又美味的“萌系牛奶太妃糖”，不仅适合日常小零食，还能作为礼物送给朋友或孩子。这款糖以牛奶为主要原料，口感绵密、甜而不腻，外层包裹着一层细腻的糖衣，看起来十分讨喜。下面将详细总结制作步骤，并以表格形式呈现关键信息。
一、制作材料准备
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 牛奶 | 100ml | 全脂牛奶更佳 |
| 白砂糖 | 80g | 可根据口味调整 |
| 黄油 | 20g | 增加香浓口感 |
| 食用色素（粉色/白色） | 适量 | 可选，增加萌系感 |
| 糖粉 | 50g | 用于裹糖衣 |
| 花生碎/坚果碎 | 适量 | 可选，增加口感 |
二、制作步骤
1. 熬制牛奶糖浆
将牛奶、白砂糖和黄油放入锅中，小火加热至糖完全融化，搅拌均匀后继续熬煮至浓稠状态（约5-8分钟），注意不要糊底。
2. 加入食用色素（可选）
如果想要“萌系”效果，可以加入少量粉色或白色食用色素，搅拌均匀。
3. 倒入模具定型
将糖浆倒入预先涂抹油的模具中，轻轻震动排出气泡，冷却至凝固（约1小时）。
4. 脱模并切块
待糖块完全凝固后，从模具中取出，切成小块或小圆球。
5. 裹糖衣
将糖块放入糖粉中滚动，使其均匀裹上一层糖衣，增强口感和美观度。
6. 装饰与保存
可在表面撒上坚果碎或使用糖霜写字，增加趣味性。密封保存于阴凉干燥处。
三、成品特点
| 特点 | 描述 |
| 口感 | 外脆内软，牛奶香浓郁 |
| 外观 | 造型可爱，颜色可调 |
| 适用人群 | 儿童、甜品爱好者、手作爱好者 |
| 保存时间 | 密封常温下可保存1-2周 |
四、小贴士
- 制作时要注意火候，避免糖浆烧焦。
- 若想增加趣味性，可使用不同形状的模具。
- 使用天然色素（如甜菜根粉）更健康，颜色也更柔和。
通过以上步骤，你就可以轻松制作出一款兼具颜值与美味的“萌系牛奶太妃糖”。无论是自己享用还是送人，都是一个不错的选择。快来动手试试吧！
