【鸡蛋酥的介绍】鸡蛋酥是一种传统的中式点心，以其香脆可口、层次分明的特点深受人们喜爱。它主要以面粉、鸡蛋和油为主要原料制作而成，外皮酥脆，内里柔软，口感丰富，是早餐或下午茶的理想选择。
鸡蛋酥不仅美味，还具有一定的营养价值，适量食用有助于补充蛋白质和能量。在不同地区，鸡蛋酥也有不同的做法和风味，有的偏甜，有的偏咸，满足了不同人群的口味需求。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 鸡蛋酥 |
| 类型 | 中式点心 |
| 主要原料 | 面粉、鸡蛋、油、糖（可选） |
| 口感 | 外酥内软，层次分明 |
| 特点 | 香脆可口，营养丰富 |
| 做法 | 和面、擀皮、包馅、煎制 |
| 风味 | 可甜可咸，因地区而异 |
| 适用场合 | 早餐、下午茶、零食 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、碳水化合物 |
鸡蛋酥虽然制作过程较为讲究，但只要掌握好火候和比例，就能做出美味的成品。无论是家庭自制还是市场购买，都是值得尝试的传统美食。
