【简单美味丝瓜煎蛋汤】丝瓜煎蛋汤是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单、营养丰富，尤其适合早餐或晚餐。它结合了丝瓜的清甜和鸡蛋的鲜香，口感清爽不油腻，非常适合喜欢清淡饮食的人群。制作时只需几种基础食材，无需复杂步骤，非常适合忙碌的现代生活。
以下是这道菜的详细信息：
| 项目 | 内容说明 |
| 菜名 | 简单美味丝瓜煎蛋汤 |
| 类型 | 汤类 / 家常菜 |
| 主要食材 | 丝瓜、鸡蛋、葱花、盐、食用油 |
| 辅助材料 | 清水、鸡精（可选） |
| 做法难度 | 简单 |
| 所需时间 | 约10-15分钟 |
| 风味特点 | 清爽、鲜香、清淡 |
| 营养价值 | 富含维生素C、膳食纤维、蛋白质 |
| 适合人群 | 全年龄段，尤其适合儿童、老人及注重健康饮食的人群 |
| 烹饪方式 | 煎 + 煮 |
| 小贴士 | 1. 丝瓜去皮后切片，避免粘锅； 2. 鸡蛋液中加入少许盐更易凝固； 3. 可根据口味加入少量胡椒粉或虾米提味 |
小结：
“简单美味丝瓜煎蛋汤”不仅味道好，而且制作方便，是厨房新手也能轻松掌握的一道佳肴。无论是搭配米饭还是作为一道开胃汤，都能带来满满的幸福感。
