【南瓜蛋糕的最简单做法】南瓜蛋糕是一道非常适合秋季制作的甜点，口感松软香甜，营养丰富。它不仅味道好，而且制作过程也非常简单，不需要复杂的工具或技巧。下面将为大家总结一份“南瓜蛋糕的最简单做法”，帮助你轻松在家做出美味的南瓜蛋糕。
一、材料准备（适合6-8人份）
| 材料 | 用量 |
| 南瓜泥 | 200克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 中筋面粉 | 150克 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 牛奶 | 50毫升 |
| 植物油 | 30毫升 |
| 肉桂粉 | 少许（可选） |
| 盐 | 1/4茶匙 |
二、制作步骤
1. 准备南瓜泥：将南瓜去皮切块，蒸熟后用勺子压成泥状，晾至温热。
2. 混合湿性材料：在碗中打入鸡蛋，加入细砂糖、牛奶、植物油，搅拌均匀。
3. 加入南瓜泥：将南瓜泥倒入湿性材料中，继续搅拌至顺滑。
4. 加入干性材料：筛入面粉、泡打粉和盐，轻轻翻拌至无干粉。
5. 倒入模具：将面糊倒入已涂抹油的蛋糕模具中，表面可撒少许肉桂粉。
6. 烘烤：预热烤箱至170℃，放入蛋糕模，烤约30-40分钟，用牙签插入中心，拔出无面糊即可。
7. 冷却脱模：取出放凉后脱模，可搭配奶油或果酱食用。
三、小贴士
- 南瓜泥要尽量细腻，避免颗粒感影响口感。
- 如果没有烤箱，也可以用平底锅煎成小蛋糕。
- 烘烤时间根据烤箱实际温度调整，注意观察上色情况。
四、总结
南瓜蛋糕的制作其实非常简单，只要掌握好材料比例和烘烤时间，就能轻松做出松软香甜的美味。无论是作为下午茶点心还是节日甜点，都非常合适。动手试试吧，享受秋天的味道！
