阿胶糕的制作方法与配料 🍬🥣
发布时间：2025-03-05 17:41:10来源：
阿胶糕是一种传统的中式甜点，不仅味道鲜美，还具有很好的滋补功效。今天，我们就来一起学习如何在家制作这款美味的阿胶糕吧！
首先，我们需要准备以下材料：
- 阿胶 50克 🍯
- 枸杞 30克 🍃
- 黑芝麻 20克 🌰
- 红枣 5颗 🍊
- 冰糖 适量 👍
接下来是具体的制作步骤：
1. 将阿胶用温水泡软，然后切成小块。👩🍳
2. 红枣去核后切片，枸杞和黑芝麻洗净备用。🍊🌰
3. 在锅中加入适量清水，放入阿胶块，小火慢慢熬化。🍲
4. 加入冰糖继续熬煮至完全融化，期间需要不断搅拌以防粘锅。👩🍳
5. 待阿胶液变得黏稠时，加入红枣片、枸杞和黑芝麻，充分混合均匀。🧅🌰
6. 准备一个方形模具，铺上一层保鲜膜，将混合好的阿胶液倒入模具中，用勺子背面压平表面。🍴
7. 放置冰箱冷藏约2小时，待其凝固后取出，切成小方块即可享用。❄️🍽️
这样一款营养丰富又美味的阿胶糕就完成啦！快来试试看吧，保证让你爱不释手！👍
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